La Nonna, dernier né au sein d'un groupe indépendant de 3 restaurants situé aux Sables d'Olonne (Vendée 85), est fier de son offre de trattoria, caffè, aperitivo. Entreprise familiale, plaçant les valeurs de partage, d'authenticité et de goût au cœur de La Nonna, nous sommes de grands passionnés ayant pour but de créer une expérience client inoubliable, et nous sommes à la recherche de notre futur CHEF DE RANG H/F en CDI pour une prise de poste dès que possible. Passionné de restauration, fun et dynamique, possédant un excellent relationnel : si ces caractéristiques vous correspondent, la suite est pour vous ! Rattaché au Manager de salle du Nonna, vous mettez à profit vos compétences pour garantir un service au client parfait, la promotion des ventes et vous veillez au bon déroulement du service de votre rang, notamment à travers les missions suivantes : * Accueillir et accompagner les clients, de leur arrivée à leur départ * Prendre les commandes et assurer un service efficace et attentionné * Assurer la coordination entre la cuisine et la salle pour garantir un service fluide * Fournir des recommandations sur les plats et boissons en fonction des préférences des clients * Vous participez au service bar en cas de besoin * Vous encadrez un commis/runner en été Profil recherché Une première expérience dans la restauration vous a confirmé que ce métier était fait pour vous, idéalement diplômé d'un bac/bts en hôtellerie restauration, mais pas indispensable, nous sommes à la recherche d'un état d'esprit et d'une réelle envie, et serons là pour vous permettre de développer vos compétences. Conditions d'embauche * Poste à pourvoir le plus rapidement * Deux jours de repos consécutifs * Poste en 39 heures par semaine + heures supplémentaires suivant l'activité * Rémunération selon le profil Si vous aimez le challenge et les services rythmés, êtes généreux et passionné par la restauration, avez envie d'évoluer au sein d'un groupe familial, vous êtes peut-être la pépite que l'on recherche, alors postulez dès maintenant ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 225,00€ à 2 433,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Lieu du poste : En présentiel