Descriptif du poste:   Vos responsabilités : Sous la supervision du Chef Exécutif, vous serez chargé(e) de : Diriger le service en salle pour un restaurant de 70 couverts, en garantissant une expérience client irréprochable. Encadrer et coordonner une équipe de 5 à 10 collaborateurs, en veillant à leur montée en compétence et à leur épanouissement. Assurer un service haut de gamme, aligné avec l'identité gastronomique de l'établissement. Collaborer étroitement avec la cuisine pour une parfaite synchronisation et un service fluide. Participer à l'organisation des plannings et au développement de l'équipe dans une dynamique d'amélioration continue.   Ce que nous proposons : Une rémunération compétitive, ajustée à votre expérience 40000-45000 € + prime Un 13e mois après deux d'ancienneté. De nombreux avantages sociaux. Opportunités d'évolution interne au sein du groupe et de ses multiples univers. Un environnement de travail exceptionnel, alliant exigence et passion. Un poste en CDI    Profil recherché: Vous justifiez d'une expérience significative en tant que responsable de salle ou dans un poste similaire dans un établissement gastronomique. Vous êtes reconnu pour votre leadership, votre capacité à fédérer vos équipes et votre souci du détail. Vous êtes orienté client et faites preuve d'un sens aigu du service et de la relation humaine. Vous avez à cœur de maintenir un niveau d'excellence à chaque service tout en créant une atmosphère chaleureuse. Vous parlez, français, anglais et une autre langue étrangère. Vous êtes sincère, fidèle et loyal.