EVA, Centre de conditionnement et de logistique premium et familial, implanté en coeur d'Hérault, dont les activités principales sont la vinification, le traitement, l'analyse, le stockage et le conditionnement des vins, recherche un Assistant de production (h/f). Sous la responsabilité du Responsable de Production, vous aurez pour principales missions: Enregistrement des matières sèches réceptionnées et transmission aux clients Enregistrement des productions et transmission aux clients Inventaire des stocks MS client sur demande client ou besoin interne Préparation des demandes client particulières Vérification hebdomadaire des MS suivant le planning de production Rangement des habillages client + préparation pour les mises Assister le Responsable de production dans ses tâches quotidiennes et suivant les besoins de la production Remplacer le responsable de production en cas d’absence (ordonnancement, commande matières sèches, suivi production…) H/F de tempérament dynamique, rigoureux, organisé ; votre bon sens et votre capacité d'anticipation seront des atouts indispensables dans l'accomplissement de votre mission. Votre sens relationnel vous permettra d'intégrer une équipe dont l'objectif est l'amélioration constante des performances. Votre motivation et votre envie d'apprendre dans une PME familiale dynamique vous permettront d'accomplir sereinement votre mission.