Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service d'une collectivité dynamique ? Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier H/F Vos missions principales seront les suivantes : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus en fonction des contraintes budgétaires et des régimes alimentaires spécifiques - Encadrer une équipe de cuisiniers et de commis pour garantir un service de qualité - Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les livraisons - Veiller à la propreté des locaux et à l'entretien du matériel de cuisine - Proposer des améliorations et des innovations culinaires pour satisfaire les convives Vous êtes le candidat idéal si vous possédez les compétences suivantes : - Expérience significative en cuisine collective - Maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à manager du personnel - Bonne gestion du stress et des priorités - Créativité et capacité d'adaptation aux demandes spécifiques des convives - Connaissance des réglementations en vigueur dans le secteur de la restauration collective - Autonomie et sens des responsabilités Contrat du 18 août au 7 septembre 35 heures : Une semaine 3 jours de travail, la deuxième semaine 4 jours. 7h à 14h et 16h30 19h30  1 week-end/2 travaillé