Pour le compte de l'un de nos clients, une enseigne située à Saint-Louis (68300), nous recherchons activement un Boulanger confirmé (F/H). Cette opportunité s'inscrit dans le cadre d'une tâche d'intérim de remplacement, au sein d'un environnement de travail valorisant les méthodes traditionnelles.Sous la responsabilité du chef de production, vous assurez la fabrication d'une large gamme de pains et de produits boulangers. Vos tâches principales incluent : La préparation et le pétrissage des pâtes selon les recettes établies. Le façonnage manuel et le suivi de la fermentation. La gestion des cuissons (four à sole ou rotatif). Le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions de travail : Rythme horaire : Temps plein, horaires selon planning Rémunération : Salaire horaire minimum 13€/h selon expérience