Votre mission demi-chef de rang H/F La Maison DUCASSE Paris c’est 29 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! A l'occasion de l'ouverture des Jardins Baccarat, nous recherchons des profils pour un CDD de 6 mois dès avril 2026. Le restaurant que vous allez rejoindre : La Maison Ducasse Baccarat est un restaurant gastronomique connu pour être un lieu d'expériences, de moments de vies où l'on croise l'artisanat, l'art et des goûts exceptionnels. Vos missions en tant que demi chef de rang seront : 1. Accueillir, conseiller et fidéliser les clients 2. Promouvoir les produits et la carte du restaurant auprès de notre clientèle 3. Préparer la salle en appliquant les standards établis 4. Participer à la clôture du restaurant 5. Assister les chefs de rang dans le management des commis et leur transmettre votre savoir Ce poste est fait pour vous si : 1. Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration ou avez une expérience dans le domaine 2. Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail 3. Vous êtes curieux d'approfondir vos connaissances dans le domaine de l'hospitalité 4. Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe Grâce à cette expérience vous pourrez : 1. Construire votre carrière en France et à l'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne ou encore 100% végétale) 2. Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde 3. Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques 4. Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50% A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.