POSTE : Patissier - Conducteur de Four H/F DESCRIPTION : RésuméPATISSIER / CONDUCTEUR DE FOUR H/F, 39100 Dole, CDI, Temps plein.Secteur : AgroalimentaireL'entrepriseNotre Groupe Biscuitier est leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques) et compte environ 2000 collaborateurs sur 17 sites de production.La société Bouvard Alina Industrie basée à Dole (39), est spécialisée dans la production de biscuits traditionnels, chocolatés, biologiques et diététiques et compte 150 collaborateurs.Description du posteVos missions principales sont les suivantes : - Vous aurez à votre charge le pilotage de la ligne de fabrication (démarrage, réglage et arrêt des installations) de la pesée des ingrédients à la rentrée des biscuits en zone de refroidissement ;- Vous aurez à votre disposition des fiches techniques et des enregistrements pour vous aider à garantir des pâtes qui respectent les recettes et fabriquer des biscuits conformes aux exigences clients PROFIL :