Le Grand Chaume, restaurant bistronomique et gastronomique, au sein du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire et de l'hôtel du Bois des Chambres, recherche un Serveur petits-déjeuners H/F pour la saison 2026. Vos missions seront les suivantes: - Préparer la salle et le buffet du petit déjeuner, - Accueillir et servir les clients dans le cadre d'un service exigeant, - Préparer et servir des boissons chaudes spécifiques aux demandes des clients, - Assurer et anticiper le réapprovisionnement du buffet, - S'assurer de la qualité et de la fraîcheur des mets servis, - Communiquer auprès des cuisines les manquants à venir afin d'anticiper les préparations, - Communiquer auprès de la réception les repas servis, - Débarrasser, nettoyer et redresser les tables, - S'assurer de l'hygiène et de la propreté des équipements et des zones de travail. Profil recherché: Profil recherché Vous êtes doté(e) d'un bon relationnel et vous avez le sens du service client. Vous maîtrisez les pratiques d'hygiène alimentaire relatives à la restauration. Vous maîtrisez le service au plateau et la préparation des boissons. Vous avez une expérience similaire en restaurant - hôtel. Vous faites preuve d'adaptabilité et vous êtes rigoureux/euse. Le poste est à pourvoir du 18 avril jusqu'au 31 octobre 2026 en CDD saisonnier à temps partiel 27h50 par semaine (6h30-12h00).