Description du poste : VOTRE RÔLE Avec l'accompagnement de votre responsable, au sein d'une équipe structurée, vous serez le référent achats Fruits & Légumes H/F . Vos missions principales seront Négociation & sourcing : négocier les prix, les volumes, conditions commerciales et construire des partenariats durables avec les fournisseurs. Mettre en place des opérations promotionnelles et des remises attractives. * Approvisionnement : passer les commandes en flux tendus, assurer la disponibilité produit et éviter les ruptures * Contrôler la conformité des accords et gérer les litiges fournisseurs (qualité, délais, non-conformités Conseil & support opérationnel : accompagner les équipes magasins sur l'assortiment, les opportunités de marché et les nouveautés produits. * Participation aux opérations commerciales : contribuer à la mise en place de promotions percutantes. * Reporting : suivi et relevé des achats/ventes passés en préparation des futures négociations Pourquoi ce poste Vous venez remplacer un acheteur qui part en retraite en 2027 : un recrutement par anticipation, le temps d'une passation progressive et sereine * Statut Agent de Maîtrise au forfait , avec RTT, sur une base salariale attractive (40 à 45K€ annuel selon profil). Description du profil : PROFIL RECHERCHE***Expérience réussie (5 ans minimum) sur un poste d'acheteur opérationnel sur des produits F&L ou Marée. * Issu(e) obligatoirement de la grande distribution alimentaire, d'une centrale d'achat, d'une exploitation agricole ou d'un grossiste Très bonne connaissance des saisonnalités, des techniques produits , sens du commerce et réactivité aux aléas du marché. * Curieux(se) aux capacités à travailler en autonomie , tout en s'intégrant dans une organisation collaborative. * Diplôme : peu importe , c'est votre expertise métier qui prime Intéressé(e) par l'opportunité ? Rejoignez une équipe dynamique, sur un poste clé, à fort impact opérationnel. Envoyez-nous dès maintenant votre CV - nous sommes impatients de vous rencontrer !