FICHE DE POSTE - RESPONSABLE DE VENTE EN BOULANGERIE-PÂTISSERIE BIO Convention Collective : Boulangerie Artisanale Temps de travail : 35h Salaire brut mensuel : 2 200 € +prime Rattachement hiérarchique : Responsable de Boutique Notre mission Proposer chaque jour des produits boulangers et pâtissiers 100 % bio, conçus avec passion, qui allient plaisir gustatif, bienfaits pour la santé et joie de vivre. Nourrir le corps et l'esprit en respectant les saisons, la nature et les personnes. Nos valeurs * Bienveillance : Respect, écoute et générosité dans chaque interaction * Excellence : Offrir le meilleur au client, avec exigence et passion * Croissance : Évoluer durablement, avec curiosité et engagement Ta mission En tant que Responsable de Vente, tu es le pilier de l'expérience client et de la dynamique commerciale de la Maison Grasset. Tu accompagnes l'équipe de vente au quotidien, pilotes les indicateurs de performance et garantis la mise en valeur de nos produits artisanaux avec exemplarité, exigence et enthousiasme. Tu insuffles les valeurs de la maison à travers ton leadership positif, ton goût du détail et ta capacité à créer un climat bienveillant et motivant. Tes missions principales Management & animation de l'équipe vente * Organiser, motiver et accompagner l'équipe au quotidien * Former les collaborateurs sur les produits, les procédures d'accueil et les valeurs de la Maison * Veiller à une ambiance de travail sereine, positive et constructive * Réaliser les plannings en lien avec la direction * Garantir le respect des consignes d'hygiène, de tenue et de ponctualité * Être un modèle de posture professionnelle et de relation client * Remplacer le Responsable de la boutique pendant ses absences ou ses congés. Relation client & excellence de l'accueil * Accueillir chaque client avec chaleur et professionnalisme * Faire vivre une expérience client mémorable, fidèle à notre ADN artisanal et bio * Conseiller et accompagner les clients dans leurs choix * Promouvoir la carte de fidélité ainsi que les réseaux sociaux * Mettre en avant les offres du moment et valoriser chaque produit avec enthousiasme * Accorder la priorité au client, même en cas de discussion engagée avec un·e collègue Vente & gestion opérationnelle * Mettre en place les produits en respectant les procédures et standards visuels * Gérer les encaissements, contrôler la caisse en fin de journée * Suivre les stocks et les DLC, alerter en cas de besoin de réassort * Garantir la propreté constante de l'espace de vente * Collaborer avec la production pour assurer une offre bien approvisionnée et attractive Tenue & attitude professionnelle * Porter une tenue propre, réglementaire, et véhiculer l'image de la Maison * Interdiction de téléphone personnel pendant le service * Faire preuve de courtoisie et de respect envers les clients et les collègues * Être proactif·ive, polyvalent·e et toujours orienté·e satisfaction client Sécurité des locaux L'établissement est équipé d'un dispositif de vidéosurveillance dans le respect des réglementations en vigueur. À la signature du contrat de travail, chaque salarié reçoit : * Une tenue de travail complète * Un casier personnel de vestiaire * Un jeu de clés individuel "Si tu te reconnais dans cette mission et ces valeurs, rejoins-nous pour faire rayonner l'artisanat bio avec passion, exigence et bienveillance au quotidien." Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ par mois Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 27/07/2025