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Responsable Cuisine de Collectivite H/F 85 - RIVES DE L YON
Offre n° 0083273
Responsable Cuisine de Collectivite H/F
85 - RIVES DE L YON - Localiser avec Mappy
Publié le 06 juillet 2024
POSTE : Responsable Cuisine de Collectivite H/F DESCRIPTION : CHRONOS LA ROCHE recherche pour un de ses clients UN RESPONSABLE CUISINE DE COLLECTIVITE EN EHPAD H/F Vos missions seront les suivantes : Elabore une cuisine créative tenant compte de l'évolution des goûts des résidents en lien avec leur régime alimentaire et les textures. * Met en place une organisation de production. * Surveille et contrôle la préparation des repas et la maintenance des matériels. * Fait appliquer les règles de fabrication culinaire. * Veille à l'hygiène et à la propreté des locaux de la cuisine. * Veille au respect des textes en vigueur dans le domaine de la restauration collective (HACCP). * Informe et forme le personnel remplaçant de cuisine. * Dirige et encadre une équipe de 2 cuisiniers : préparation des plannings de travail, validation et gestion des absences (congés annuels, RTT) Le poste est à pourvoir en Août Horaires de journée 6h/14h - 18h30 au plus tard 1 week end sur 3 travaillé Profils recherchés : Expérience demandée Localité : Rives de l'Yon Rémunération : selon profil et expérience + primes diverses Type de contrat : intérim Durée : Longue durée embauche possible Contactez nous au et transmettez nous votre CV à @.** Pour vous inscrire chez Chronos simplement et rapidement, vous pouvez télécharger notre application ici : - App store : http:///us/app/chronos-offres-demploi/id1662383492 - Play store : http:///store/apps/details id=jobs.chronos.app Un membre de notre équipe vous contactera très rapidement. En attendant, vous pourrez découvrir nos offres et remplir votre dossier ! À très vite ! PROFIL : Prendre des initiatives et être force de proposition Connaitre les règles d'hygiène et les normes de sécurité de base * Avoir le sens de l'accueil. * Avoir la capacité à écouter, à communiquer, à argumenter et à mobiliser. * Avoir le respect du résident et de son entourage (famille, proches). * Faire preuve de pondération et de tolérance. * Être dynamique * Maître de soi, patient, disponible, congruent. Déléguer, contrôler et se positionner en tant que responsable de cuisine. Expérience exigée sur le poste Alors tentez l'aventure et rejoignez nous chez Chronos !
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 1 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000,00 Euros à 2500,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Chronos Intérim
CHRONOS, collecteur de talents à La Roche, est une agence spécialisée en intérim, CDD, CDI, contrat saisonnier. CHRONOS est l'un des seuls réseaux d'agences d'emploi sous forme de SCOP privilégiant les valeurs humaines. Avec CHRONOS vous bénéficiez d'un accompagnement unique, car pour nous, vous n'êtes pas un numéro. Vous intégrez une entreprise dynamique, fière de ses talents !
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