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Chef charcutier-traiteur / charcutière-traiteuse (H/F) 59 - LILLE
Offre n° 0083992
Chef charcutier-traiteur / charcutière-traiteuse (H/F)
59 - LILLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 juillet 2024
Description du poste : Mission · Appliquer et suivre les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées, plats, sandwichs, salades ...). · Création et proposition de nouvelles recettes. · Gérer les stocks · Anticiper la production en fonction de la demande. · Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de travail. · Appliquer les règles et procédures concernant les législations et règlements en vigueur (hygiène et sécurité, commercial, environnement, qualité...). · Contrôle de la qualité, du dressage et mise en valeur des productions. Description du profil : Profil Rigoureux, méthodique, esprit d'initiative. Sens du commerce et de la relation client. Expérience dans le même domaine ou dans la restauration serait appréciée. Contrat CDI temps complet Statut employé Avantages Rémunération sur 13 mois 7% sur les achats en magasin Formations métiers Place de parking
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
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