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Cuisinier en Collectivité H/F 02 - ST QUENTIN
Offre n° 0084046
Cuisinier en Collectivité H/F
02 - ST QUENTIN - Localiser avec Mappy
Publié le 06 juillet 2024
POSTE : Cuisinier en Collectivité H/F DESCRIPTION : CRIT recherche pour son client un/e Cuisinier en collectivité. Pour ce poste, vous travaillez en autonomie, vous réalisez les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des normes HACCP, (Préparations chaudes et froides en contrôlant leur qualité gustative et visuelle), vous assurerez la coordination de votre équipe, vous assurerez la production et l'envoi des préparations dans les délais impartis tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité tout en vous assurant du bon entretien des locaux et du matériel. (Gestion des déchets, échantillons témoins, plan de nettoyage, conservation des aliments, DLC) Vous assurerez également les contrôles et la traçabilité de la production. PROFIL : Issu-e d'un CAP/BEP en cuisine, vous justifiez IMPERATIVEMENT d'une exp sur un poste similaire d'au moins 2 ans Vous êtes réactif-ve, et savez travailler en toute autonomie sur un poste de cuisinier. contrat 28h semaine horaires de 7h à 15h30
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 1 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12,00 Euros à 13,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Crit
Notre client, une cuisine centrale collective prépare et fournit des repas en grande quantité pour des institutions telles que les écoles, les hôpitaux, les entreprises ou les maisons de retraite. La cuisine centrale collective peut également offrir des services de livraison et de distribution pour assurer la ponctualité des repas et la satisfaction des clients. Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.
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