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Second de Cuisine en Résidence Services Seniors H/F 94 - ST MANDE
Offre n° 0084484
Second de Cuisine en Résidence Services Seniors H/F
94 - ST MANDE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 juillet 2024
POSTE : Second de Cuisine en Résidence Services Seniors H/F DESCRIPTION : Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d'évolution. Le Palazzo, propose des résidences haut de gamme pour seniors en leur offrant un environnement bienveillant et luxueux. La présence d'un personnel formé permet à chacun de vivre à son propre rythme dans un cadre de vie propice à la sérénité. Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront : * Réaliser les recettes à partir des fiches techniques * Rlaborer une liste prévisionnelle des produits nécessaires aux réalisations * Contrôler les stocks des produits alimentaires et réalisez des inventaires * Eviter le gaspillage et les pertes de matières premières * Réceptionner et vérifiez les livraisons * Assurer le service de restauration et contribuez à son bon déroulement * Faire preuve de rigueur dans l'application des règles * Prendre en considération les attentes et besoins des résidents. 5 raisons de nous rejoindre : 1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité 2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe 3. Un environnement de travail agréable à taille humaine 4. Une intégration de qualité 5. Le partage d'un objectif commun Motivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ? Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être. Vos atouts : * Expérience de 2 années minimum à un poste similaire * Diplômé d'un CAP/BEP à Bac +2 en hôtellerie restauration * Homme ou femme de challenge * Etre animé par la passion du service * Créativité et bonne connaissance en diététique * Maîtrise des normes HACCP Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent ! PROFIL :
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Conseil en systèmes et logiciels informatiques
Entreprise
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