- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Ille-et-Vilaine
- Rennes
- Détail de l'offre 0084594
Offre n° 0084594
Chef de Partie H/F
35 - RENNES - Localiser avec Mappy
Publié le 06 juillet 2024
POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Vos missions : - Vous organisez et coordonnez le travail des cuisiniers et des commis que vous dirigez pour la préparation des aliments de la partie ; - Vous apportez une attention particulière à soigner la garniture et à vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine ; - Vous êtes garant de la qualité des denrées, la sélection des aliments et de la gestion des stocks ; - Votre créativité viendra compléter notre carte avec des nouvelles recettes que vous aurez élaborées ; - Les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine ne sont pas un secret pour vous et vous veillez à leurs applications quotidiennes (notamment les normes HACCP) ; - Vous vous assurez de la mise en place, préparation, conservation et nettoyage de votre partie. Vous prenez plaisir à gérer et animer votre équipe au quotidien et vous la représentez auprès du chef. PROFIL : Vous êtes : - Compétents dans les techniques de cuisine ; - Capable d'organiser et diriger le travail d'une équipe ; - Une personne qui aime communiquer et avenante ; - Créatif et passionné. Prérequis : - BEP/CAP cuisine ; - Expérience de 2 ans au poste de chef partie. Eléments contractuels : - Contrat CDI 25h ; - Rémunération selon le profil. Vous vous reconnaissez dans cette offre de poste ? Alors qu'attendez-vous, postulez ! Ref : p1ob9pm601
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12,00 Euros à 12,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
Entreprise
RESO 35
RESO 35 groupement d'employeurs spécialisé dans les ressources humaines en hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses adhérents sur Rennes : UN CHEF DE PARTIE (H/F) en contrat temps plein 25h en CDI. Au sein d'une brasserie haut de gamme située en plein coeur du centre ville de Rennes. La structure réalise 450 repas par jour et propose une ouverture 7j/7j.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Commis.e de cuisine
BRETAGNE ROMANTIQUE INTERIM - 35 - Combourg
Nous recherchons, pour un de nos clients, un restaurant traditionnel, un commis de cuisine. Vos missions seront les suivantes : - Préparation de plats - Mise en place et entretien de la cuisine -...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 16 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Commis de cuisine (H/F)
FAM - 35 - BRUZ
Vous serez en charge de préparer les entrées ainsi que les desserts Vous travaillerez du lundi au vendredi. Sur les services du midi et du soir. Le restaurant est facilement accessible par les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Second / Seconde de pâtisserie (H/F)
SOPROMALI - 35 - LIFFRE
Mission Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Vos savoir-faire et votre créativité en pâtisserie ne demandent qu'à s'exprimer au...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
MAISON TROADEC - 35 - RENNES
En collaboration avec la cheffe, vous préparer les plats, entretenez votre poste de travail. Remplacement congés du 5 au 16 août. du lundi au vendredi de 6 h à 13 h Le poste peut évoluer dans la...
CDD - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
LES PECHEURS - 35 - RENNES
Le Restaurant LES PECHEURS à Rennes recherche un ou une commis de cuisine. Au sein de notre restaurant spécialisé dans les produits de la mer, vos missions seront notamment les suivantes : - Stockage...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
LES PECHEURS - 35 - RENNES
Le Restaurant LES PECHEURS à Rennes recherche un ou une commis de cuisine. Au sein de notre restaurant spécialisé dans les produits de la mer, vos missions seront notamment les suivantes : - Stockage...
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Commis de cuisine en restauration asiatique H/F (H/F)
MADAME AO - 35 - VERN SUR SEICHE
Au sein d'une équipe de 6 personnes et après avoir compris le fonctionnement du restaurant, vos missions seront les suivantes : - Vous réalisez l'ensemble des propositions à la carte (entrées,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
LIBRAIRIE - 35 - ST JACQUES DE LA LANDE
Pour l'ouverture de notre nouvel établissement, nous recherchons nos futurs talents, et notamment un(e) Chef de partie. Voici les missions qui vous seront confiées : - Votre première mission sera...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Commis de cuisine (H/F)
4 RNJC - 35 - RENNES
Le Club Citron recherche son /sa futur (e) Commis de cuisine F/H en CDI. Sous la direction du Chef de cuisine, vous intégrerez une équipe dynamique de 8 personnes. Vos missions seront les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef de partie (H/F)
SOCRES2B1 - 35 - RENNES
Vous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client. Vous supervisez l'équipe (une dizaine de talents) avec énergie et bienveillance en veillant...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)