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- Détail de l'offre 0084709
Offre n° 0084709
Chef de Partie H/F
67 - STRASBOURG - Localiser avec Mappy
Publié le 06 juillet 2024
POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Vous rejoignez un restaurant gastronomique niché au bord de l'eau au centre de Strasbourg, où une cuisine élégante et raffinée sublime chaque assiette et offre une expérience culinaire inoubliable. Au sein de notre maison votre passion et votre créativité culinaire seront mises en avant, vos différentes missions seront les suivantes : - Assurer la préparation et la présentation des plats conformément aux standards de qualité - Coordonner et superviser les commis de cuisine pour garantir une production efficace - Collaborer étroitement avec le chef pour élaborer de nouveaux plats et menus - Maintenir une cuisine propre et organisée en respectant les normes d'hygiène et de sécurité HACCP - Respecter le bon déroulement du service, des techniques, des recettes auprès de l'équipe de cuisine - Participer et s'assurer de la propreté des locaux et du matériel PROFIL : Nous recherchons un(e) chef de partie passionné(e) et dynamique, prêt(e) à relever des défis culinaires dans un environnement stimulant. - Maîtrise des techniques de cuisine pour exécuter des plats de haute qualité - Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter les délais - Expérience en gestion d'équipe pour assurer une coordination fluide en cuisine - Formation en arts culinaires ou CAP cuisine - Flexibilité pour travailler selon des horaires en coupures - Engagement pour maintenir les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine Vous êtes une personne communicative et diplomate, vous faites preuve de respect face à l'adversité, ce poste est fait pour vous ! Ce que nous offrons : - Contrat : CDI - Date de démarrage du contrat : Dès que possible - Salaire : entre 2497€/brut et 2714€/brut - Temps de travail : 43 h/semaine en coupure - Restaurant fermé le dimanche, lundi et mardi midi Ref : vioi8swv4e
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2497,00 Euros à 2714,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
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