Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service de créations uniques et artisanales dans le monde des spiritueux ? Nous recherchons un Liquoriste Distillateur H/F passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre une équipe et contribuer à l'élaboration de produits d'exception. Vos missions : · Réaliser les opérations de production et d'élaboration. · Élaborer des produits en suivant scrupuleusement les recettes. · Analyser les fabrications et ajuster les procédés si nécessaire. · Organiser les chantiers de pompage, filtration, assemblage... · Évaluer la qualité des ingrédients et des produits réalisés, par observation et analyses sensorielles. · Veiller à la conformité et à la qualité de nos produits. · Assurer le nettoyage, la désinfection et l'entretien courant du matériel. · Réaliser et enregistrer les autocontrôles pour garantir la sécurité alimentaire et la traçabilité. Votre profil : · Bac +2 en industrie agroalimentaire, viti-oenologie ou équivalent. · Première expérience en distillerie, liquoristerie ou laboratoire. · Maîtrise des bases de la distillation et des opérations associées. · À l'aise avec les équipements de production (chaudière vapeur, CACES apprécié). · Curieux(se), rigoureux(se), polyvalent(e) et capable de travailler en équipe. · Respectueux(se) des recettes et des normes d'hygiène, motivé(e) pour s'investir dans l'univers exigeant et passionnant des spiritueux.