Nous recherchons pour notre client basée au mesnil-amelot des commis de cuisine avec minimun 3 ans d'experience sur un poste similaire. Vos missions seront les suivantes : - Réaliser les éléments de préparation nécessaires à la réalisation des recettes - Réaliser des opérations de découpe et de taille des produits - Réaliser des opérations de transformation des aliments - Réaliser la production culinaire à partir de fiches techniques - Maîtriser et appliquer les techniques de préparation, de cuisson et d'assaisonnement des plats - Contrôler gustativement le résultat des préparations - Dresser des plats selon son affectation - Procéder aux opérations de traçabilité et de suivi des DLC - Veiller au rangement de l'espace de travail et des chambres froides - Procéder au nettoyage et au rangement de l'espace de travail - Ranger les produits, les en-cours et productions dans les chambres froides - Gérer les DLC et le produits en-cours Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou certification professionnelle équivalente, vous justifiez d'au moins 3 années sur un poste équivalent. Vous êtes organisé, minutieux, polyvalent, et vous avez des habilitations/formations aéroportuaires. Ce poste est fait pour vous ! N'hésitez pas à postuler !