Rattaché(e) au directeur de restaurant, vous aurez pour missions : - De piloter la qualité de service pour garantir une expérience client fluide et rapide.- D'encadrer les équipes en service, animer les briefings et assurer une bonne dynamique collective.- De superviser les opérations : ouverture/fermeture, suivi des indicateurs, respect des procédures.- De veiller au respect des normes d'hygiène, sécurité, qualité et à la bonne utilisation des équipements.- De participer à la gestion des stocks et aux approvisionnements nécessaires au bon fonctionnement du site.- D'accompagner et former les équipiers, favoriser leur montée en compétences et leur engagement.- D'identifier des actions correctives en lien avec les retours clients et les indicateurs de performance.   - Vous justifiez d'une première expérience réussie (1 à 2 ans minimum) en tant que manager ou chef d'équipe dans la restauration rapide.- Vous avez une bonne maîtrise des standards de service, des techniques de production et de gestion opérationnelle.- Votre posture managériale est reconnue : vous savez entraîner, motiver et structurer une équipe.- Vous êtes rigoureux(se), polyvalent(e), à l'aise avec les outils opérationnels, et animé(e) par la satisfaction client. Vous êtes reconnu(e) pour :- Votre capacité à travailler en équipe, votre sang-froid et votre rigueur.- Votre sens de l'organisation et du service, combiné à une forte adaptabilité, vous permettant de performer sur le terrain.- Votre sens de l'initiative, gestion des imprévus et capacité à créer un climat positif au sein de l'équipe.