Nous recrutons pour un établissement médical, un(e) cuisinier(ère) autonome en collectivité dans le cadre d'une mission intérim de 4 semaines. VOS MISSIONS : - Préparation et mise en place du petit-déjeuner - Élaboration des repas du midi (environ 100 couverts) - Préparation des repas du soir (environ 60 couverts) - Gestion de la production culinaire en toute autonomie - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Organisation et entretien du poste de travail - Expérience confirmée en cuisine collective - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Capacité à gérer des volumes de production - Réactivité et professionnalisme dans un environnement médical CONDITIONS : - Horaires : 07h00 - 18h00 - Mission intérim de 4 semaines - Poste à pourvoir rapidement