Description du poste : Notre client, spécialisé dans la grande distribution recrute dans le cadre des remplacements d'été, un boucher H/F. Vos missions seront les suivantes : - Accueil et service aux clients - Réceptionner des carcasses de viande et preparer les morceaux de viandes. - Contrôler la qualité d'un produit - Découper de la viande - Trier des pièces de viande - Détailler des pièces de viande - Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères - Entretenir un poste de travail Travail le week-end SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Nous recherchons une personne motivée et sérieuse . Votre rigueur sur l'hygiène et votre polyvalence seront des atouts pour réussir dans vos missions.