DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous aimez votre métier, la viande, le contact client mais vous cherchez aujourd'hui de l'autonomie, de la confiance et un vrai terrain d'expression ? Ce poste est pensé pour un Chef Boucher entrepreneur, libre dans son organisation, et acteur du développement du magasin. Concrètement, vous : - gérez votre rayon Trad et LS de A à Z (produits, prix, marges, stocks) - construisez vos prix de vente en cohérence avec la clientèle locale - êtes garant de la qualité, de l'hygiène et de la traçabilité - développez une relation client forte, basée sur le conseil et la proximité - animez et faites grandir votre équipe (12 collaborateurs) - proposez, testez, ajustez : vos idées comptent vraiment PROFIL RECHERCHÉ Nous cherchons un professionnel dynamique et fédérateur qui souhaite s'engager sur un projet de long terme dans un environnement stable et sain. Chef Boucher confirmé en grande distribution alimentaire ou en artisanat, vous êtes à l'aise avec toutes les viandes (boeuf, veau, porc, agneau, volaille), capable de parler prix, marges, inventaires sans détour. Poste en CDI forfait jour. Rémunération attractive sur 13e mois + intéressement et participation + Primes + Avantages CSE & Mutuelle