L'hypermarché E.Leclerc Océane recherche un(e) Responsable Adjoint(e) Boulangerie pour accompagner le/la responsable dans la gestion et l'animation du rayon boulangerie. Assister le/la responsable de rayon dans l'organisation et la gestion quotidienne de la boulangerie Participer activement à la production (pains, viennoiseries, spécialités) Encadrer et accompagner l'équipe en l'absence du/de la responsable Veiller au respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Garantir la qualité, la fraîcheur et la disponibilité des produits Participer à la gestion des commandes, des stocks et des inventaires Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux et à l'attractivité du rayon Être force de proposition pour améliorer l'offre et l'organisation