Dans le cadre de ses missions, le.la titulaire du poste sera chargé.e d'appliquer la politique Coop Atlantique, et notamment¿de :Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produitsDécouper et mettre en barquette la viande suivant les besoinsAssurer la tenue du rayon en respectant notamment les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécuritéAccueillir, conseiller et servir les clients suivant les demandesParticiper à l'approvisionnement du rayonAssurer occasionnellement la gestion du rayonRemplacer le Chef Boucher en cas d'absence