Interaction Loudéac recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans la fabrication de fromage, un/une Conducteur de ligne (H/F) en contrat d'intérim. En tant que Conducteur de ligne, le/la candidat-e sera en charge de la gestion et de la surveillance des équipements de production afin d'assurer un fonctionnement optimal de la chaîne de fabrication. Vos missions : - Assurer la mise en route, le réglage et le pilotage des machines de production. - Veiller à la conformité des produits tout au long du processus de fabrication. - Contrôler la qualité des produits et réaliser des ajustements si nécessaire. - Effectuer les opérations de nettoyage et de maintenance de premier niveau. - Respecter les protocoles de sécurité et les normes d'hygiène en vigueur. - Communiquer efficacement avec les équipes de production pour garantir la fluidité des opérations.