Rattaché au Responsable Fabrication, vous participez à la fonction logistique de l'entreprise, en assurant la réception et l'expédition de la matière première.À ce titre, vos principales activités seront :- Réceptionner les citernes de matières premières (lait écrémé, dé lactoferriné, OI...), après échantillonnageet analyse- Réaliser des opérations de nettoyage de la zone de travail- Saisir informatiquement les mouvements des matières.- Renseigner les documents relatifs à la gestion et à la traçabilité.- Vérifier la correspondance des poids et alerter si nécessaire la hiérarchie.- Effectuer le suivi du NEP (nettoyage en place) afin de contrôler les concentrations et faire les appoints.- Mettre à disposition les échantillons réceptions pour la transmission au Laboratoire.-Appliquer l'ensemble des règles d'hygiène, qualité et de sécurité et d'environnement relatives à l'usine.Horaire : 5*8 + 3 weekends sur 5