Tes missions principales Élaboration des menus : Concevoir des menus adaptés à la cantine et contribuer à la conception des cartes des autres points de restauration du parc. Gestion des stocks et des commandes : Planifier et superviser les approvisionnements, gérer les stocks, et assurer une gestion rigoureuse des ratios pour optimiser les coûts. Gestion d'équipe : Encadrer, former et coordonner une équipe de restauration pour garantir une exécution fluide et efficace des opérations. Supervision des flux : Gérer les opérations de restauration pour de grands volumes, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Participation active : Apporter ton expertise culinaire et intervenir en cuisine Force de proposition : Identifier les opportunités d'amélioration et innover dans l'offre de restauration pour répondre aux attentes des visiteurs. Expérience confirmée dans la gestion de flux importants en restauration ou en gestion de cantine / restaurant d'entreprise Expérience en gestion d'équipe, avec de solides compétences en leadership et en coordination. Solides compétences en gestion des stocks, commandes et analyse des ratios. Sens de l'organisation, réactivité, et capacité à travailler dans un environnement dynamique. Maîtrise des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire. Esprit créatif et capacité à être force de proposition pour innover dans l'offre culinaire. Type de contrat : CDI, 35 heures par semaine. Rémunération : Selon profil et expérience. Pourquoi rejoindre Walibi ? Rejoindre Walibi, c'est intégrer une équipe passionnée par la création d'expériences uniques. Nous mettons en avant la créativité, l'innovation et l'excellence pour offrir à nos visiteurs des souvenirs inoubliables!