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Adjoint au Chef Boulanger Baguett. H/F 75 - PARIS 01
Offre n° 0120281
Adjoint au Chef Boulanger Baguett. H/F
75 - PARIS 01 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 juillet 2024
POSTE : Adjoint au Chef Boulanger Baguett. H/F DESCRIPTION : L'adjoint au Chef Boulanger est chargé de gérer la fabrication, finition et cuisson des différents pains et en bonne quantité. Il gère également l'encadrement des équipes sous la hiérarchie du Chef Boulanger. Principales missions : - Maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage, façonnage, division) - Assurer le suivi de la qualité des produits - Participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits - Veiller au respect des règles d'hygiène, des DLC - Nettoyer le fournil dans sa totalité - Assister le responsable de fabrication PROFIL : - Titulaire d'un CAP - Vous êtes créatif - Vous aimez travailler en équipe - Vous avez une forte capacité à vous adapter et vous atteignez vos objectifs
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
Entreprise
Baguett.
Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre une Maison chargée d'histoires, une entreprise en plein développement qui vous offre des possibilités d'évolution Si vous êtes en quête d'un poste d'Adjoint au Chef Boulanger et souhaitez vivre une belle aventure aussi bien humaine que professionnelle, n'attendez plus et venez rejoindre notre nouvelle boutique un nouveau concept de la Maison Eric Kayser baguett. by MAISON KAYSER Vous aussi vous souhaitez rejoindre ...
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