Le chef de Projets R&D est rattaché(e) au Responsable R&D du site. A ce titre, - Vous pilotez des projets de recherche : vous construisez des plans d'essais, vous réalisez vos essais à l'échelle du laboratoire et à l'échelle industrielle en collaboration avec le boulanger du service. Vous analysez vos résultats et proposez des améliorations pertinentes aux problématiques posées. - Vous pilotez des projets d'innovation et de déclinaison produit, depuis l'élaboration du brief en collaboration avec le marketing, jusqu'à l'industrialisation du produit sur les lignes de production. Dans ce cadre, vous êtes amenés à piloter et à animer un groupe de projet multimétiers. De formation Master ou Ingénieur BAC+5, vous justifiez d'une première expérience réussie de 5 ans minimum en Recherche et Développement. Pour mener à bien ces missions, vous êtes une personne curieuse, capable de proposer des pistes de recherche pertinentes sur les différents projets affectés. Nous cherchons une personne dynamique, qui a toujours soif d'apprendre et de comprendre. La grande diversité des missions de ce poste demande un savoir être permettant de communiquer facilement, et de travailler en transversalité avec plusieurs services. Un attrait pour le domaine de la boulangerie serait un plus. CDI à pourvoir à partir de Janvier 2025. Les avantages :  - Intéressement et participation à partir de 3 mois d'ancienneté, - Mutuelle et prévoyance d'entreprise, - RTT,  - Ancienneté évolutive,