Responsable Restauration / Maitre d'hôtel H/F 53 - MAYENNE
Offre n° 0124170
Responsable Restauration / Maitre d'hôtel H/F
53 - MAYENNE - Localiser avec Mappy
Publié le 24 juillet 2025
THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un hôtel 3*** en Mayenne, un(e) Responsable Restauration H/F en CDI. En tant que Responsable Restauration H/F, vous aurez la responsabilité de gérer l'ensemble des activités de restauration de l'hôtel. Vous devrez garantir un service de qualité tout en optimisant les ressources et en respectant les normes de sécurité et d'hygiène. Vos missions : - Superviser et coordonner l'équipe de restauration - Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks - Veiller à la satisfaction des clients - Participer à la définition des menus en collaboration avec le chef de cuisine - Garantir le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité - Gérer les budgets et optimiser les coûts - Développer des actions commerciales pour attirer et fidéliser la clientèle Compétences attendues : - Expérience significative dans la gestion de la restauration - Capacité à manager une équipe - Excellentes compétences organisationnelles - Sens du service et de la satisfaction client - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité Poste pouvant être logé Avantages du poste : - Prime - Mutuelle - Salaire : 2800 EUR - 3300 EUR brut mensuels
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2900,00 Euros à 3300,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Employeur
THEDRA CANNES
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