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Opérateur / Opératrice de production/fabrication en industrie alimentaire (H/F) 64 - PUYOO
Offre n° 0124308
Opérateur / Opératrice de production/fabrication en industrie alimentaire (H/F)
64 - PUYOO - Localiser avec Mappy
Publié le 07 juillet 2024
1919 NAISSANCE DE LA MAISON BIGNALET A son retour en 1919, Prosper ouvre la boucherie Bignalet à Puyoô. En ces temps d'après-guerre le commerce reprend et Prosper se lance dans la livraison, d'abord à vélo puis en voiture. 974 - 1977 JACQUES ET LA CRÉATION CULINAIRE Jacques, le fils de Claude entre en apprentissage de cuisinier au collège de Capbreton. C'est la révélation ! Jacques est un passionné de créations culinaires. Il est récompensé pour son travail lors de plusieurs concours. Il travaille en Suisse puis à Paris mais les Landes lui manquent. Il revient au pays et entame une formation de charcutier chez M. Dubernet à St Sever. Amoureux du terroir landais et de ses traditions, il participe à des évènements de course landaise en tant qu'écarteur. Missions : 1/ préparer sa production (contrôle MP/quantités/origines) 2/ fabriquer, conduite de machines, changements de formats, contrôle en production - différents postes : embossage, sertissage, autoclavage, étiqueteuse 3/ contrôler sa production, contrôles réglementaires (T°, pression, .), étiquetage correct 4/ assurer un suivi machines, entretien, maintenance 1er niveau Travail en journée Le + de l'entreprise : à découvrir
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 7 Mois
Contrat apprentissage
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Charcuterie
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