Technicien / Technicienne de fabrication en industrie alimentaire (H/F) 64 - LONS
Offre n° 0124698
Technicien / Technicienne de fabrication en industrie alimentaire (H/F)
64 - LONS - Localiser avec Mappy
Publié le 07 juillet 2024
Créée le 19 janvier 1971, Candia est une société du Groupe coopératif SODIAAL. Marque emblématique du lait de consommation en France, Candia est à l'origine d'initiatives novatrices sur son marché : bouteille UHT, laits infantiles, briques à bouchon, produits enrichis. Candia a implanté des filiales commerciales en Europe et des franchises dans près de 20 pays à travers le monde. Le marché du lait de consommation étant majoritairement orienté vers le lait demi-écrémé, les activités de Candia génèrent mécaniquement de la crème. Ainsi, les productions de Candia s'étendent à la crème et au beurre. SODIAAL est une coopérative de 16 959 éleveurs et 9 615 salariés engagés pour le meilleur des terroirs laitiers et résolument tournés vers l'avenir. N°1 du lait de consommation et N°2 du beurre en France, Candia est à l'origine d'initiatives novatrices sur son marché : bouteille UHT, laits infantiles, briques à bouchon, produits enrichis. Aujourd'hui, avec 6 laiteries et beurreries et 1500 collaborateurs, Candia commercialise 1 milliard de litres de lait, 50 000 tonnes de beurre, 60 millions de litres de crème, réalisant 1,6 Milliard d'euros de chiffre d'affaires. LE METIER : Il assure la responsabilité d'un atelier ou d'un secteur de cet atelier de production et/ou de conditionnement de produits alimentaires. Cette responsabilité est le plus souvent confiée après quelques années d'expériences à un niveau hiérarchique inférieur, notamment sur les lignes de production. Le titulaire de ce diplôme est un technicien qui maîtrise le procédé et le produit. Il planifie et coordonne les différentes phases du process de production en répartissant le travail au sein d'une ou plusieurs équipes dont il a la responsabilité. Il veille au respect des délais, des quantités, de la qualité et des coûts de production. Il s'assure en permanence des résultats produits par l'espace dont il a la responsabilité et de l'application des règles d'hygiène, de sécurité et de respect de l'environnement. En fonction des commandes, il décide des ajustements à opérer sur les machines et la production. Les décisions se prennent souvent après échange et validation par le supérieur hiérarchique, supérieur à qui il rend compte régulièrement de ses activités, résultats et difficultés rencontrés. Sa mission comporte généralement trois fonctions : - Conduite d'un atelier de production : mettre en œuvre la production et entretenir les installations de l'atelier, dans le respect de la réglementation en vigueur, des attendus et des procédures de l'entreprise ; - Animation et management d'une équipe de travail : rationaliser l'organisation du travail tout en assurant la sécurité des personnes, contribuer à la formation des collaborateurs et développer la performance d'équipe ; - Collaboration et communication : communiquer et collaborer avec les personnels de l'atelier et les autres services de l'entreprise. Conditions : Diplôme requis : BAC Rémunération : selon l'âge de l'apprenti Type de contrat : Contrat d'apprentissage ou professionnalisation - BTS BioQualim Durée : 2 ans
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 24 Mois
Contrat apprentissage
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Fabrication de lait liquide et de produits frais
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