- Planifier et suivre l'ensemble des travaux agricoles - Assurer la gestion, planification et coordination des salariés en fonction des besoins (l'effectif comptant de 3 à 50 personnes) - Optimiser les coûts de fonctionnement de l'exploitation - Evaluer l'état et la qualité de l'exploitation tout au long de son développement et ajuster les pratiques culturales - Suivre et anticiper les problèmes sanitaires et parasitaires. - Suivi des audits en lien avec le service technique - Superviser les stocks des produits de traitement/matières premières ainsi que la maintenance et l'entretien des équipements... - Participer aux investissements en étant force de propositions. - Veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène. - Participer activement à l'amélioration de la conduite par votre recherche permanente de solutions innovantes ou d'optimisation. - Assurer la traçabilité des opérations menées dans l'exploitation.