RESPONSABILITÉS : ISI recherche des Pareurs de viande de bœuf (f/h) à Roanne (42). Le parage consiste à retirer les parties non comestibles des morceaux de viande, ainsi que tout ce qui nuit à la présentation du produit. Cette étape clé du processus de transformation des viandes intervient juste après le désossage. Vous rejoignez une équipe de professionnels sur une ligne de production à Roanne pour : - Travailler des pièces d'avants et d'arrières de bœuf au couteau, - Mettre en œuvre vos compétences techniques de parage, - Appliquer les consignes de production définies par le client, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. PROFIL RECHERCHÉ : Le profil recherché: • Expérience dans le parage de viande en milieu industriel • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous avez première expérience dans le domaine de la viande de bœuf et vous vous reconnaissez dans cette offre ? Nous n'attendons plus que vous, postulez !.