La mission de United Kitchens est de placer la transition alimentaire au cœur des évènements B to B. United Kitchens prône une vision intégrale de la transition alimentaire, c'est à dire à la fois sociale, économique et environnementale. Son ambition est de devenir le leader français des événements B to B responsables. LA CHARTE UNITED KITCHENS - offrir une qualité de service exceptionnelle et constante - travailler exclusivement avec des produits bruts, de saison - prioriser les produits locaux et les modes d'approvisionnement en circuits courts et équitables MISSION GENERALE Passionné(e) par la gastronomie et l'art de recevoir ? Notre entreprise, spécialisée dans le service traiteur pour événements privés et professionnels, recherche un(e) apprenti(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Fonctions : 1/ À propos du poste : Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) économe pour assurer la gestion rigoureuse des achats, des stocks et de l'approvisionnement de notre laboratoire traiteur. 2/ Missions principales : * Gérer les commandes de matières premières, emballages et produits d'entretien * Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons * Assurer le suivi des stocks (entrées, sorties, inventaires réguliers) * Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) et de conservation * Optimiser les coûts d'achat et limiter les pertes * Collaborer étroitement avec les chefs de production et le responsable de laboratoire * Tenir à jour les documents de traçabilité et de gestion 3/ Profil recherché : * Expérience souhaitée dans un environnement traiteur, restauration ou agroalimentaire * Connaissance des produits alimentaires, des normes sanitaires et des techniques de stockage * Bonne maîtrise des outils informatiques de gestion (Excel, logiciels de stock) * Rigueur, sens de l'organisation, autonomie et fiabilité * Capacité à travailler en équipe et à anticiper les besoins Rejoignez notre équipe dynamique pour contribuer au rayonnement de notre entreprise ! Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 27/07/2025