Depuis plus de 60 ans, La Sablésienne fait rayonner le savoir-faire gastronomique français à travers ses créations gourmandes. Située à Sablé-sur-Sarthe, cette biscuiterie-chocolaterie allie tradition artisanale, savoir-faire local et exigence de qualité pour offrir des biscuits d'exception. Elle excelle dans l'Art du cadeau gourmand en offrant des biscuits et chocolats aux saveurs authentiques, confectionnés à partir d'ingrédients naturels et soigneusement présentés dans des écrins raffinés. Forte de son équipe de 40 collaborateurs, l'entreprise nourrit de grandes ambitions tout en restant fidèle à son ancrage local et à ses valeurs d'excellence. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable Supply Chain pour renforcer notre équipe. Vos missions : En tant que Responsable Supply Chain, vous jouerez un rôle clé dans la planification des achats et de la production, dans l'optimisation des process et gestion des flux logistiques au sein de notre Atelier. Vos missions principales seront : Gérer les Fournisseurs: * superviser les achats stratégiques (matière premières, emballage, négoce) * identifier de nouveaux fournisseurs, * gérer les appels d'offres et négocier avec les fournisseurs actuels pour obtenir de meilleures conditions * Assurer le suivi de la conformité des produits et des fournisseurs selon les normes qualité en vigueur Gérer les Flux Logistiques: * gestion des prévisions de vente et création/pilotage du PDP * coordination des approvisionnements * gestion des stocks, * Optimisation de l'outil ERP afin d'automatiser la génération de données, et de renforcer le suivi et la gestion opérationnelle. Optimiser les Processus: * identifier et mettre en œuvre des actions pour améliorer la performance logistique, * réduire les coûts et les délais, tout en garantissant la qualité des services. Suivre les Performances: * Définir et analyser des indicateurs clés de performance (KPIs) adaptés à l'activité pour évaluer l'efficacité de la chaîne logistique et apporter des ajustements si nécessaire. Manager une équipe : * Développement des compétences et management transverse d'équipe * Répartition des missions sur l'ensemble de la chaîne supply * Communication et déploiement de la stratégie supply chain Profil recherché : * Formation Bac+3 à Bac+5 en supply chain, logistique et/ou achats * Expérience de 5 ans minimum dans un poste similaire * Maîtrise indispensable des outils bureautiques et ERP * Bon niveau d'anglais requis (oral et écrit) * Autonomie, rigueur, esprit d'analyse et aisance relationnelle * Compétences managériales pour diriger les équipes et collaborer avec l'ensemble des services * La maitrîse des normes qualité dans l'industrie agro-alimentaire (ISO, IFS, BRC.) serait un plus Conditions : * CDI - Lundi au vendredi - Travail en journée * Lieu : Sablé sur Sarthe * Rémunération : selon profil Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 35 000,00€ par an Horaires : * Du lundi au vendredi * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel