Descriptif du poste: Dès l'ouverture du magasin, vous veillez à la mise en place du rayon boucherie et à la qualité des produits proposés. Votre journée s'organise entre la gestion du stock, le conseil client et le pilotage de votre équipe. Vous travaillez au cœur du commerce de proximité, dans une ambiance où la rigueur et le sens du service font la différence. Vos principales missions : - Superviser la préparation et la présentation des produits boucherie - Contrôler la qualité, la traçabilité et le respect des normes d'hygiène - Gérer les commandes, les stocks et les inventaires - Animer, former et accompagner l'équipe du rayon - Suivre les indicateurs de vente et ajuster les actions commerciales Vous contribuez à assurer la satisfaction des clients et la performance du rayon au quotidien. Profil recherché: Vous aimez le travail bien fait et savez transmettre votre exigence à votre équipe. - Expérience confirmée en boucherie, idéalement en grande distribution - Connaissance des techniques de découpe et des règles d'hygiène - Capacité à organiser le travail et à anticiper les besoins - Sens du commerce et goût pour le contact client - Esprit d'équipe et réactivité face aux imprévus Salaire X 13 mois + prime d'intéressement + prime de participation + prime individuelle