Rejoins l'équipe d'un prestigieux hôtel de Rouen en tant qu'Apprenti(e) Cuisinier(e) ! Tu as une passion pour la cuisine et tu souhaites perfectionner ton savoir-faire aux côtés de professionnels expérimentés ? Cette offre est faite pour toi ! Sous la supervision du Chef et aux côtés de sa Brigade, tu auras pour missions : - Préparer et cuisiner des plats savoureux selon un plan de production culinaire, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité. - Mettre en avant la présentation des plats, avec un souci du détail qui fait toute la différence. - Contrôler la qualité des produits, de la réception à leur transformation en plats délicieux. - Participer activement à l'élaboration de nouvelles recettes et menus, en t’inspirant des saisons et des dernières tendances culinaires. - Gérer les stocks et assurer un approvisionnement fluide pour garantir des prestations de qualité. Pourquoi cette alternance est une opportunité à ne pas manquer ? - Intégrer un hôtel prestigieux et une équipe dynamique. - Apprendre aux côtés d’un Chef passionné et d’une Brigade engagée. - Découvrir des techniques culinaires innovantes et créatives. Cette alternance s'adresse aux jeunes motivés, créatifs et désireux de se perfectionner dans les métiers de la cuisine, tout en poursuivant leurs études avec nos formations : - BP Art de la Cuisine - CAP Cuisine Prêt(e) à relever ce défi gastronomique ? Postule dès maintenant et rejoins une équipe passionnée ! Profil recherché: PUBLIC : - Personne de 16 ans et + souhaitant compléter sa formation ou en recherche d'emploi ou salarié. PRÉ-REQUIS : - Être titulaire du CAP cuisine ou d'un diplôme de niveau 4 (Bac) en cuisine. PROFIL : - Passionné par la cuisine - Dynamique et rigoureux - Créatif - Esprit d'équipe - Organisé - Volontaire et motivé