DESCRIPTIF DE L'OFFRE ? VOTRE MISSION : PILOTER LA FRAÎCHEUR ET LA RENTABILITÉ Sous la responsabilité du directeur, vous êtes le chef d'orchestre de votre univers. Votre objectif : un rayon plein, frais et avec un minimum de perte ! * GESTION DES COMMANDES : Analyser les stocks, anticiper les besoins selon la météo ou les promotions, et passer les commandes quotidiennes auprès des fournisseurs/centrales. * MISE EN VALEUR : Assurer une présentation soignée et marchande (théâtralisation) pour donner envie aux clients de croquer dans nos produits. * MAÎTRISE DE LA CASSE : Trier rigoureusement les produits et ajuster vos commandes pour optimiser le taux de rotation et réduire le gaspillage. * RÉCEPTION & QUALITÉ : Contrôler la conformité des livraisons (calibres, fraîcheur, origine) et assurer la mise en rayon. * CONSEIL & VENTE : Partager votre passion des produits de saison avec nos clients PROFIL RECHERCHÉ Vous avez "la fibre produit" et le goût des responsabilités. * AUTONOMIE & ANALYSE : Vous savez prendre des décisions pour vos commandes et gérer vos stocks intelligemment. * RIGUEUR : Les règles d'hygiène, la traçabilité et la rotation (FIFO) sont vos priorités. * DYNAMISME : Vous aimez le terrain, le mouvement et le travail matinal. * EXPÉRIENCE : Une première expérience en Primeur ou en Grande Distribution avec gestion de commandes est FORTEMENT SOUHAITÉE. CE QUE NOUS VOUS OFFRONS * RÉMUNÉRATION : Salaire fixe + Primes de 13ème mois + Prime de participation + Prime d'Intéressement. * RESPONSABILITÉ : Un poste avec une réelle autonomie sur la gestion d'un périmètre clé du magasin. * AVANTAGES : Remise personnel, Mutuelle, CSE