[85696] Le Tillet Sous la responsabilité du Chef de cuisine, le/la Serveur(se) assure la préparation des tables, le service à table, la desserte des tables et l’entretien de la salle de restauration. Également, il confectionne les plateaux repas et les débrassent. Réalise la plonge et le bionettoyage du service. Son rôle est : -Dresser les tables -Préparer la mise en place des plateaux repas -Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers -Débarrasser les tables, pendant et après le service -Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures -Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage -Participer à la démarche qualité et de certification. -Assurer la plonge de la vaisselle utilisée lors du service et le rangement. -Participer à l'entretien du poste et des locaux annexes. -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Description du profil recherché: -Titulaire d’un CAP Restauration -Connaissance des normes HACCP, -Aptitude à travailler en équipe -Avoir le goût du service -Avoir un bon sens relationnel -Esprit d’équipe -Expérience en cuisine de collectivité -Être organisé et autonome Horaires : Travail samedi et dimanche Période de la journée : Jour