DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Bar, notre lieu de rendez-vous incontournable des résidents de l'hôtel et des Parisiens Vos solides connaissances en mixologie et votre esprit créatif vous permettront de créer les nouvelles tendances de la capitale. Vous confectionnez la carte des cocktails au fur et à mesure des saisons et des préférences de notre clientèle Parisienne et Internationale. Positionné en qualité de Leader, vous dirigez et encadrez une équipe de 8 passionnés. Vous supervisez la mise en place du bar ainsi que la préparation des boissons et en contrôlez la qualité. Sous la responsabilité de notre Directrice du Bar, vous assurez la bonne application de l'ensemble des Critères de qualité et procédures Four Seasons de votre service. A ce titre, vous supervisez également le service des mets et des boissons. Vous vous assurez de la bonne mise en place de la salle (respect des standards Four Seasons), de la gestion de ses stocks (spiritueux, liqueurs et vins) de façon à assurer le meilleur service pour nos clients. Votre Culture Bar théorique et technique, européenne et mondiale, autour du bar et ses produits disponibles sur le marché, sont autant d'atouts nécessaires afin de toujours proposer à nos clients des produits et créations haut de gamme. H/F de terrain, vous justifiez d'une expérience significative de la fonction et avez à coeur de délivrer une prestation de service exceptionnelle ! PROFIL RECHERCHÉ Vous souhaitez laisser votre empreinte au sein d'un lieu mythique ? Votre différence fera la différence ! Qualifié(e) et expérimenté(e) en matière de service haut de gamme, vous faites preuve d'un excellent esprit d'équipe et justifiez d'une attitude exemplaire face aux clients internes et externes. Accessible et doté(e) de grandes qualités organisationnelles et managériales vous avez à coeur de transmettre vos connaissances et votre passion du métier à notre équipe en place. Charismatique et créatif(ve), vous êtes force de proposition et recherchez un terrain d'expression pour sublimer votre art. Doté(e) d'une , votre personnalité enjouée et chaleureuse, ainsi que votre sens commercial feront toute la différence afin de faire vivre ce lieu unique au coeur du Triangle d'Or et de fidéliser notre clientèle Parisienne et Internationale ! Un français et anglais courant est indispensable.