Description du poste : Les missions sont : Tenir un rang (prise de commande, facturation et déroulé du service) préparer et dresser les tables avant chaque service accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie Description du profil : Expérience en restauration bistronomique Expérience dans un hôtel de chaine 4* est un plus Esprit d'équipe Autonome et responsable