RESPONSABILITÉS : L'hôtel 4* les Trésoms Annecy, recrute son Apprenti(e) Pâtisserie H/F pour son restaurant gastronomique La Rotonde par Eric Prowalski, 1 étoile au guide Michelin et pour ses autres pôles de restauration. Venez mettre vos compétences au service de l'identité culinaire de notre Chef Eric Prowalski et de son Chef Pâtissier. Vous découvrirez tous les secrets de nos producteurs situés sur le bassin d'Arcachon et en Savoie. Pour vous, il est primordial de travailler avec des produits locaux, de saison et de réaliser des associations inattendues pour des desserts. Vous êtes rigoureux, vous avez le sens du détail et de l'organisation. Vous aimez le travail en équipe. Vous êtes le talent qu'il nous faut ! PROFIL RECHERCHÉ : Contrat d'apprentissage : Formation exigée : MC Pâtisserie ou BTM Pâtissier 2 jours de repos consécutifs et fixes 35 heures par semaine, heures supplémentaires récupérées Nos avantages : -Prime d'intéressement jusqu'à 3'000 euros / an - acomptes trimestriels de 450 euros -Plan d'épargne entreprise -Primes coupure et primes dimanche -750 € chèques culture cadeaux et vacances (5 distributions / an) -Possibilité de logement -Forfait mobilité durable -Parking gratuit, repas fournis Poste ouvert aux personnes en situation de handicap