POSTE : Fileteur H/F DESCRIPTION : RésuméFileteur H/F, 62200 Boulogne Sur Mer, Intérim, 102 jours, Temps plein.Secteur : Autres services aux entreprisesSalaire : 11,65 € par heureDescription du posteDécouvrez Aquila RH, votre partenaire de référence en recrutement à Boulogne-sur-Mer. Spécialisés dans le travail temporaire ainsi que dans les contrats à durée déterminée et indéterminée, nous offrons un service sur mesure adapté à vos besoins.Nous recrutons actuellement un(e) fileteur(se) pour rejoindre une entreprise située à Boulogne-sur-Mer. Vos missionsVérifiez les marchandises selon les normes de fraîcheur de la CEE et assurez-vous que la température est conforme avant de manipuler les produits. Suivez les directives de tri pour décongeler les caisses correctement. Préparez et nettoyez les filets de saumon en fonction du type de fumage (suspendu ou à plat) afin d'optimiser le rendement. Pesez les filets ou portions, puis disposez-les dans des caisses adaptées pour le salage ou la surgélation rapide, selon PROFIL :