RESPONSABILITÉS : Pour accompagner nos équipes, nous recrutons u n Assistant Manager KFC h/f pour l'Aire de Carcassonne-Arzens (A61) ; Un Assistant Manager qui manage, anime, fédère, qui enthousiasme et fait croustiller le quotidien, mais pas que ! Ici, l'Assistant Manager accueille aussi avec le sourire et met la main à la panure ! Si vous êtes cet assistant-là, présent sur le terrain, aux côtés de vos équipes, en plein rush, on vous attend pour faire crépiter notre restaurant KFC sur l'A61 ! Votre mission : En tant qu'Assistant Manager, en binôme avec notre Manageuse KFC, vous : - Animez au quotidien une équipe de 10 employés polyvalents, en cuisine, salle et comptoir et boostez les ventes ; vous recrutez, formez, fidélisez et planifiez, - Garantissez le respect des standards de qualité KFC : produits, rapidité de service, satisfaction clients, - Respectez les normes : Hygiène et Sécurité alimentaire, législation du travail ainsi que les process internes à notre organisation, - Gérez les flux financiers : contrôle des caisses et gestion des stocks. Ce que nous vous proposons : - CDI agent de maîtrise, temps complet 35h, avec annualisation du temps de travail (plannings 2x8, 1/2h de pause, 2 jours de repos consécutifs, 5 jours postés du lundi au dimanche), - Formation interne à l'intégration, pour développer pleinement vos compétences, - Salaire fixe, primes sur objectifs, - Mutuelle prise en charge à 50%, - Avantages attractifs : prime assiduité annuelle, réduction sur les énergies (gaz, électricité, pellets, CVC), remise 50 cts sur prix carburant, formations continues, mobilité interne, CSE. - Cadre de travail motivant : management de proximité, environnement éco-responsable, véritables perspectives d'évolution liées à vos résultats. Prêt(e) à croquer ce défi ? Envoyez votre candidature ! Après un 1er contact avec Sandrine, vous rencontrerez l'équipe managériale pour discuter de vos missions. PROFIL RECHERCHÉ : Vos atouts pour réussir : - Bac+2 en Commerce, Gestion ou Hôtellerie restauration avec expérience d'un an en encadrement d'équipe, idéalement en restauration rapide, - Leadership : modèle pour votre équipe, vous inspirez et motivez chacun à donner le meilleur, - Sens du contact client, - Réactivité pour trouver des solutions, - Le petit Plus Croustillant sur votre cv ? vous avez déjà le diplôme KFC en poche ! SEG1