RESPONSABILITÉS : Descriptif du poste : Vous êtes chef(fe) de rayon poissonnerie ou second(e) expérimenté(e) en grande distribution ou poissonnerie traditionnelle, souhaitant évoluer dans une structure qui vous donne les moyens de vos ambitions ? Vous maîtrisez un véritable savoir-faire au rayon marée et souhaitez rejoindre une équipe performante et bienveillante dans un environnement flambant neuf ? Alors, vous êtes la personne que nous recherchons ! Vos missions: Gestion du rayon poissonnerie : • Organiser et assurer la présentation attractive du rayon • Veiller à la fraîcheur, à la qualité et au bon étiquetage des produits • Mettre en place les opérations commerciales (promotions, animations, etc.) • Suivre les stocks, commander les produits, gérer les approvisionnements Encadrement d'équipe : • Manager et motiver l'équipe de poissonniers (planning, formation, répartition des tâches) • Contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité • Être garant de la bonne ambiance et de la performance de l'équipe Relation client : • Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle • Assurer un service client irréprochable (présentation, découpe, emballage) • Gérer les réclamations ou demandes spécifiques Suivi administratif et commercial : • Suivre les marges, les chiffres d'affaires, les pertes • Établir des objectifs de vente, analyser les résultats PROFIL RECHERCHÉ : Passionné(e) par l'univers de la poissonnerie et curieux(se) des nouvelles techniques ou tendances de préparation, vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant ? Ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons les compétences suivantes : • Expérience significative en gestion de rayon poissonnerie • Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. • Compétences en management et capacité à fédérer une équipe • Excellente connaissance des produits de la mer • Sens du service client, rigueur et autonomie • Bonne communication, diplomatie Ce qui vous est offert : • Type de contrat : CDI • Statut : Agent de maîtrise • Temps de travail : 36h45/semaine • Rémunération : À partir de 2100 brut mensuel (selon expérience) Bonus : • 13ᵉ mois • Prime de participation • Prime semestrielle sur objectifs (CA, marge) • 5 % de remise sur vos achats après validation de la période d'essai • Travail le dimanche uniquement en saison, par rotation, payé double. • Formation continue tout au long de votre carrière