Rattaché(e) au Responsable de production, votre rôle est d'encadrer et d'animer une équipe de production (pilotes de ligne de conditionnement) en vue d'assurer la performance de celle-ci en termes de quantité, qualité, coût, délai, et en interface avec les autres services (Ordonnancement, Qualité, Maintenance, logistique, .) dans les conditions optimales de sécurité. A ce titre, vos missions principales sont : - Animer, former et motiver le personnel encadré - Etre garant de la bonne communication ascendante et descendante et développer la communication dans l'équipe - Assurer en qualité, en quantité et dans les délais, la mise à disposition des commandes. Manager les indicateurs de performance - Optimiser le rendement des machines avec le service maintenance, être capable d'identifier les causes d'arrêt et de proposer des solutions techniques - Etre force de proposition dans la résolution des problèmes techniques, participer à la définition de l'état nominal des installations - Assurer le respect des procédures d'Assurance Qualité et des règles d'hygiène, sécurité et environnement - S'assurer du respect de l'application des plans d'autocontrôles et de l'application du système HACCP  - Piloter l'amélioration permanente dans l'équipe (analyse des dysfonctionnements, recueil et suivi des propositions d'amélioration) - Intervenir sur les dysfonctionnements de l'atelier, prendre les décisions nécessaires tant en termes humain que technique et organisationnel - Vérifier la conformité de l'application des procédures de démarrage de ligne, de changements de format et de nettoyage en place - Réaliser des études ponctuelles à la demande des responsables hiérarchiques Poste en 3x8 avec travail le week-end et jours fériés en alternance avec les autres chefs d'équipe. Vous avez impérativement une première expérience en industrie agro-alimentaire en tant que chef d'équipe. Vous disposez de réelles aptitudes managériales, idéalement acquises dans un contexte de forte évolution ou de transformation. Vous disposez d'un réel sens des responsabilités et de la décision. Au cours de votre cursus, vous avez acquis de très bonnes connaissances des process technologiques et techniques en industrie agro-alimentaire. Vousmaîtrisez les outils d'organisation. Vous avez un esprit d'équipe, de cohésion et vous savez gérer les conflits. Vous êtes à l'aise avec le changement.  Votre rigueur, dynamisme, autonomie et persévérance seront de réels atouts pour réussir dans ce poste.  Vous souhaitez vous investir au sein d'une entreprise locale et à taille humaine? N'hésitez plus, postu'Lait!  Alsace Lait poursuit activement la diversification de sa gamme de produits en lançant de nombreuses innovations. L'entreprise investit également massivement dans la modernisation de son parc machines afin d'optimiser sa production et d'améliorer les conditions de travail de ses agents de production. Statut du poste: agent de maîtrise au forfait jour (218 jours travaillés par an; 5 semaines de CP + RTT) Nous vous proposons: - un parcours d'intégration et de formation lors de votre prise de poste - un suivi RH tout au long de votre période d'essai - une rémunération sur 13 mois - participation/intéressement - comité d'entreprise - cantine, salle de sport, salle de jeux, bibliothèque  Poste basé dans la zone industrielle de Hoerdt. Le site est accessible en voiture, en Bus (Bus 201, arrêt Zone industrielle Europe - https://www.ctbr67.fr/wp-content/uploads/2021/08/FP-201.pdf) ou réseau Flex'hop https://flexhop.eu/search. Hoerdt est un charmant village Alsacien situé à 15 km de Strasbourg et qui possède de nombreux commerces.