POSTE : Apprenti Qualite H/F DESCRIPTION : Notre Groupe Biscuitier est leader dans son domaine (fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destination des marques de distributeurs et des grandes marques) et compte environ 2000 collaborateurs sur 17 sites de production en France et à l'étranger. Pour en savoir plus : http://www.biscuits-bouvard.com/ Dans le cadre de sa politique d'ouverture aux jeunes, la société BISCUITS CANTREAU (85 salariés), site spécialisé dans la production de biscuits aux oeufs pour la grande distribution recherche un(e) alternant(e) en qualité/hygiène. Dans le cadre de l'intégration d'une nouvelle ligne de production, en lien avec notre responsable qualité environnement vous participerez aux missions suivantes : Effectuer les tours, audits terrain Effectuer le suivi et enregistrement des non-conformités Effectuer les prélèvements contrôle bactériologiques Participer à la réalisation des supports de formation Participer à la finalisation de la qualification du système de NEP Participer à l'amélioration du système de suivi du nettoyage Mise à jour de l'étude HACCP en lien avec l'intégration de la nouvelle ligne de production PROFIL : Étudiant(e) en Licence/Master QHSE, vous recherchez une entreprise d'accueil pour un stage dans le domaine de la qualité, vous êtes intéressé(e) par un Groupe qui peut offrir des perspectives dans sa politique de gestion des talents pour les candidats ouverts à la mobilité, vous êtes rigoureux(se), force de proposition, organisé(e), dynamique ; et vous êtes intéressé(e) par la perspective d'entrer dans un groupe industriel multi sites aux valeurs fortes, alors c'est le moment de rejoindre l'équipe !