Description du poste : Rattaché(e) au Responsable d'exploitation, vous assurez le remplacement des chefs de centrale sur différents sites et garantissez la continuité d'activité. La prise et la planification des commandes clients La production du béton dans le respect des normes qualité La gestion des approvisionnements et des stocks de matières premières L'accueil client et le traitement des réclamations du jour L'édition et le suivi des bons de livraison Les ventes au comptant et encaissements La maintenance de 1er niveau de la centrale et du matériel Le contrôle et l'entretien courant du camion toupie La livraison du béton sur chantier dans le respect de la réglementation transport L'application des règles sécurité, environnement et qualité L'encadrement des chauffeurs, intérimaires et sous-traitants Le suivi administratif (transport, production, RH, documents d'exploitation) La coordination avec le laboratoire pour les contrôles qualité Description du profil : Connaissances des types de béton, de leurs caractéristiques (temps de prise, qualité.) et en mécanique. Compétences managériales. Permis C, FIMO/FCO et carte de conducteur à jour. AIPR pour l'utilisation du tapis serait un plus. Connaissances des règles de transport. Aptitude au travail sur sites de production et respect des règles de sécurité et du port des EPI.