Nous recherchons un Manager Adjoint de Restaurant compétent et passionné pour superviser les opérations quotidiennes de notre établissement, en binôme avec le Manager. Responsabilités : - S’impliquer dans les services, montrer l’exemple et gagner en efficacité et en qualité de service. - Faire performer le restaurant selon les indicateurs clés fournis par le groupe. - Maîtriser des procédures internes et le fonctionnement du restaurant (ouverture-fermeture) - Briefer ses équipes : cadrer le fonctionnement des services - Force de proposition pour dynamiser les ventes. - Optimiser et vérifier les stocks : inventaires, commandes, contrôles à réception. - Valider les plannings réalisés et anticiper les besoins en staff - Recruter, accompagner, et faire monter en compétences son équipe. Expérience: - Expérience en supervision dans le secteur du service - Capacité à diriger une équipe avec efficacité - Fortes compétences en service client et en coordination avec la cuisine Nous offrons: - Opportunité d'évoluer dans un environnement dynamique et stimulant - Salaire compétitif basé sur l'expérience et les compétences -les pourboires via TIPSI Si vous êtes passionné(e) par l'industrie de la restauration et que vous possédez les compétences requises, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.